山藥冷庫(kù)概述 ：

如何保存新鮮山藥？ 鐵棍山藥的保存方法和土豆、紅薯等塊莖類作物類似，適宜放置在通風(fēng)、陰涼之處。由于鐵棍山藥容易跟空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會(huì)形成褐化現(xiàn)象，所以切山藥的時(shí)候*好用竹刀或塑料刀片；如果分成長(zhǎng)段的話就沒(méi)必要用刀了，可以先在皮上畫線后用手折開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹風(fēng)機(jī)吹干，促使傷口愈合，再用餐巾紙包好，放在陰涼墻角處。研究表明鮮鐵棍山藥在1-4度條件下可以保存3年，冷庫(kù)保存這種方法適合鐵棍山藥的大批量保存。鄭州華雪制冷設(shè)備有限公司在安裝建造山藥冷庫(kù)方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，歡迎廣大山藥用戶來(lái)電咨詢做山藥冷庫(kù)。